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おかげさまで45周年

編集室ブログ

フレッシュ・ベジフルーツにトライ! 「チコリボート」のオードブルで、食卓をおしゃれに演出

2021-06-08
鬱陶しい毎日にこんなランチメニューを見ました。
一枚一枚、葉をはがし、クラッカーにのせるように、サーモンやチーズ、ハムなどの食材をのせるだけ。今回は、オリーブオイルでマリネしたサーモンにいくらとレモンを添えたもの、生ハムとブルーチーズ、サルサ風に味付けしたひき肉にトマトとアボカドを添えた3種類の具をのせてみました。ツナや茹でたエビを盛ってもおいしいですよ。
 
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